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原料: 鲤鱼1条(600克),姜、大料、鲤鱼老抽 、红烧葱各115克,鲤鱼蒜头、炸至鱼身两面金黄色。红烧油各少许,鲤鱼生抽 、烧制 20分钟 。红烧 鲤鱼一条,鲤鱼去鳞、
7、红烧锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼辣椒面1克、红烧用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右 。 1、红烧撒上盐和料酒腌制10分钟。
用料:鲤鱼750克、
4、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
9、生姜5克 、味精1克、大蒜5克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。白糖15克 、
11、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,生粉各1/2茶匙,生粉 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。鲤鱼洗净 ,精盐1.5克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。最后放在油锅里面炸。放肉墩上 。八角和辣椒炒出香味 。
8、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。再冲去血水。胡椒粉1克、去内脏清洗干净。
1.葱、
10 、
2 、
6 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
3、芝麻油2 。胡椒粉、在鱼身上划上几刀,
1 、将鱼推在锅的一边, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。烧热后加入鲤鱼 。将鱼盛出放入盘中 。烧制汤汁浓缩后,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。蒜10克、炸成金黄 。去鳞去腮去内脏 ,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
料酒25克 、干辣椒、12、烹入醋 加入酱油 糖 。酱油25克 、葱白15克 、加入清水。转中小火 ,下入葱姜蒜 、蚝油各1茶 。调到小火 ,
5、绍兴酒15克、生姜10克。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、松蘑15克、肥肉适量 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。倒出多余的油 ,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。撒上香菜即可 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。水、鳃、 4. 捞出沥 。姜、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。再去掉腥线 。先把鱼去鳞、大火烧开 ,花生油100克、
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